Variedades,
34 MIN

EP 03: What you should know about Brazilian coffee

30/08/2017
MP3

Does Brazil produce washed coffee? True or False?! Can coffee machinery emphasize quality?

These and other common doubts about Brazilian coffee will be answered in this episode with our guest Carlos Brando, the P&A International Marketing business partner.

Guest:

Carlos Brando, P&A International Marketing business partner

RESUMO

Café de Santos não existe! Isso pode parecer ríspido, mas alguns equívocos devem ser esclarecidos direto ao ponto. Poucos sabem que essa é apenas uma nomenclatura usada no passado para os cafés que saem do Brasil pelo porto de Santos.

O Brazil produz café lavado (tem gente lá fora que pensa que não)? Maquinário na lavoura e pós colheita podem enfatizar qualidade? Esta e outras dúvidas comuns fora do Brasil serão esclarecidas no episódio de hoje com o sócio da P&A Marketing Internacional, Carlos Brando.


Short Cut

If you don’t have time to listen to the episode, we prepared a nice short cut with important topics so you can go straight to the point that you are interested.

  • 4:56

    Is it possible to produce quality coffee with machinery?

  • 08:53

    Is it true that Brazil doesn’t produce washed coffee? No!

  • 18:52

    Santos coffee doesn’t exist! Understand why.

  • 28:33

    Microlots versus Global blends – tendencies that the Brazilian coffee chain is paying attention.

4 comentário

  1. Juliana disse:

    Parabéns pelo trabalho Kellinha! Muito legal mesmo!

    1. admin disse:

      Que bom que gostou!!! =D

  2. Lucas Santos disse:

    Oi Kelly…realmente seu podcast foi um achado esse ano….trabalho há mais de 10 anos com café e tenho a oportunidade de viajar por várias regiões produtoras…sempre fui ouvindo podcast, mas faltava um sobre café para acompanhar essas viagens! Parabéns pelo projeto e continue firme! Abraços!

    1. admin disse:

      Muito bom saber que o COFFEA é seu companheiro de viagens Lucas!!
      Vamos seguir sempre em frente para continuar produzindo conteúdo de qualidade.
      Abraços e até a próxima!

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